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Barbecue en pierre ollaire Koem 30x40 cm avec cadre surélevé et poignées pour barbecue à lave
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Description
Poêle à griller en pierre ollaire naturelle avec cadre surélevé et poignées en fer.
Mesures de la pierre: 30x40 cm
Epaisseur: 2 cm
Largeur de la poêle à griller avec poignées: 46 cm
Ses caractéristiques de maniabilité et de réfractarité, et sa haute résistance au feu le rendent idéal non seulement pour la construction de poêles et de fours, mais également pour les ustensiles de cuisine, tels que les assiettes et les casseroles. Même les artefacts (roches calcaires et éruptives) qui présentent des techniques de traitement et des morphologies similaires, mais qui n'ont pas les caractéristiques réfractaires nécessaires à une utilisation sur le feu, sont souvent définis à tort comme des pierres de savon.
CONSEILS UTILES POUR L'UTILISATION DU GRIL EN PIERRE NATURELLE
- Lavez bien la pierre avec de l'eau.
- Pour la première fois, graissez bien l'assiette avec de l'huile (éventuellement de l'huile d'olive) en la laissant absorber pendant une demi-journée.
- Lors de la première utilisation, chauffez lentement la plaque.
- Il peut être utilisé sur n'importe quelle source de chaleur (plaque électrique, four, braises, etc.), avec une cuisinière à gaz utiliser un filet propagateur de flammes.
- Pour cuire n'importe quel aliment, aucun assaisonnement n'est nécessaire, mais seulement du sel, des herbes aromatiques, des épices selon les besoins et les envies.
- Évitez les changements brusques de température sur la plaque (eau froide sur pierre chaude).
- Pour nettoyer la plaque, évitez absolument l'utilisation de détergents, mais uniquement avec de l'eau chaude ou une éponge en fer.
- Les éventuelles fissures dans la pierre ne compromettent cependant pas son utilisation.
- La pierre naturelle est idéale pour les personnes souffrant de surpoids ou de maladies cardiovasculaires.
N.B.
Veillez à ne jamais mettre la flamme directement en contact avec la plaque froide.
Si vous utilisez du bois, ne mettez que les braises sous l'assiette; si vous utilisez la flamme à gaz, utilisez toujours le diffuseur de flamme sur une flamme basse.
